名店「ブローニュの森」のオーナーシェフ「鍬本社長」の渾身の一品。
  
  
ズッシリと重量感のあるこのケーキには、ウイスキーやベイリーズが使われていて、マスカルポーネやノアゼットなど、ふくよかであたたかくて、包みこまれるようなケーキです。

Bar:Colonでこんなのが食べれるなんてすごいな。
早いもの勝ちですよ。