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たけコロン日記

祝 12周年

おかげさまで本日(9月1日)で、Bar:Colonは「12周年」を迎えます。 いろんな事があった12年間・・ 考えてみれば、オープンの年は「未年」だったということだな。 誕生日前だから37歳の時だったというワケだ。 そん …

8月最終日

今日で8月も終わる。 暑かったし、台風は襲ってくるし、お客さんたちと球磨川でラフティングやキャニオニングしたし、相変わらず飲みに行ったり食べにいったり、慌ただしい1ヶ月だった。 そんなBar:Colonが、明日(9月1日 …

チーズ

本日(30日)は通常営業するのだが、開店前にBon momentの「ワイン&チーズの会」に行ってきた。    たくさんのチーズを抱えて全国を行脚しているらしい。 チーズの質はもちろんのこと、主 …

8月30日は営業します

8月も間もなく終わろうとしております。 いろんなことがあった8月でした。楽しいこともいっぱい、大きな台風も襲ってきた。 そんな8月の最終日曜日(30日)は、お客さまの御要望により通常営業します。 基本的には日曜日がお休み …

台風15号

  8月25日未明からの台風15号接近。久しぶりの直撃らしい。 さすがに怖かった… 身体は疲れ切っていて「もっと寝ていたい」と思うのだが、そんなこと吹き飛んでしまう程の強風。 外ではいろんな音が響きわ …

トイレットペーパーホルダー

トイレットペーパーホルダーを取り替えた。 ちょっと前にハンズマンで見つけて買ったんだけど、自分では取り付けれなかった。 板の奥がコンクリートでそこから先にネジか入っていかない。どうしたもんかと思ってたら、昨夜救世主登場! …

ニッカ 鶴 17年

終売となってしまうウイスキーのひとつ。 ニッカウ㐄スキーの集大成ともいえる「鶴」 昨夜、封を切って仲間と飲みました。 本当にうまいウイスキーだ。    ウイスキーの人気が高まるのはいいことだけど、こん …

お盆

今年のお盆は、例年に比べてゆったりとしてるような気がするのは僕だけだろうか… 確かに人は多いんだけど。 久しぶりの親戚との再会や同窓会、それからの流れってのがお盆への期待なんだけど…   いかんいかん、ぶつぶつ …

しめじ

八百屋さんでしめじが安かった。 ビニール袋にいっぱい詰めて売ってた。思わず衝動買い。    軽くソテーして、バターと醤油を少しだけ。 うまいね。今夜のチャームで出すことにする。

アイリッシュコーヒーゼリー

真冬の定番カクテル「アイリッシュコーヒー」 温かいコーヒーとウイスキー、そしてホイップクリーム。寒い空港のロビーで到着が遅れた飛行機を待つ乗客に、空港職員から振る舞われた「心あたたまる」飲みもの。 もちろん真冬に美味しい …

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